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首頁 培訓動態 學習案例 華潤啤酒:戰略重點城市工作坊——鑄鐵軍打勝仗
華潤啤酒:戰略重點城市工作坊——鑄鐵軍打勝仗
【培養對象】次省會城市大區總經理
【項目概述】
隨著啤酒市場規模和結構發生轉變、新興消費群體崛起、全球市場進一步集中化,國內市場進入高端大決戰格局,高端競爭白熱化。打贏高端之戰需聚焦關鍵市場、關鍵人群、關鍵業務,次省會城市大區總經理所在的戰略重點城市因人口聚集多、啤酒容量大、消費水平高、市場競爭強而成為決戰高端的主戰場,他們業績的突破將推進華潤啤酒決戰高端戰略落地的進程。
本期項目采用績效派行動學習“124N1”模式,“人人肩上有指標”、組織議題與個人議題統合的方式進行。項目通過方法輸入線、業務輸入線、對標學習線、導師輔導線、小組課題線、個人課題線確保項目質量,通過月度復盤對落實目標的行動進行管理、推進,最終輸出高端戰法操作手冊,實現行動學習課題議題銷量成果同比增幅22%。

【項目背景】
主題:決戰高端,隊伍能力是關鍵
華潤啤酒在過往二十余年的發展過程中,成長為連續十六年全國銷量第一的啤酒公司,以2342.59億元的品牌價值位列2023年《中國500最具價值品牌》第28名,2022年華潤啤酒占有中國啤酒市場約30%的份額,并獲得2022中國品牌年度大獎啤酒NO.1,截至2023年共有64家工廠。
隨著啤酒市場規模和結構發生轉變,2014年起中國啤酒市場容量連年下滑,在下滑通道中啤酒總量減少,但中高檔銷量增長,進口啤酒和精釀啤酒快速增長消費升級;全球市場進一步集中化,全球TOP5行業集中度大于92%,高端競爭白熱化,國內市場也進入高端大決戰格局,競爭局面更加激烈,大決戰的主戰場轉移到高端的競爭;新興消費群體崛起,玖零后和Z世代逐步成為主力消費群體,年輕群體消費行為顯著變化,需求個性化、差異化、高端化,通過互聯網認知、評價和購買,追求購買便利性。
在這樣的新時代背景下,華潤啤酒如何打贏高端之戰?公司董事會主席侯孝海提出了3+3+3戰略:
前三年(2017-2019)有質量增長、轉型升級、創新發展;中三年(2020-2022)決戰高端、質量發展;后三年(2023-2025)高端制勝,卓越發展。
打贏高端之戰需聚焦關鍵市場、關鍵人群、關鍵業務,而次省會城市大區總經理所在的戰略重點城市因人口聚集多、啤酒容量大、消費水平高、市場競爭強而成為決戰高端的主戰場,他們業績的突破將推進華潤啤酒決戰高端戰略落地的進程;同時,2022年更是中3年決戰高端、質量發展戰略主題的最后一年,也是承上啟下的關鍵年。因此,戰略重點城市工作坊應運而生。

【項目設計】
主題:錘煉隊伍,戰場就是練兵場
一、項目模式
項目采用績效派行動學習“124N1”模式,使用“人人肩上有指標”、組織議題與個人議題統合的方式進行。

“1”天深度匯談:項目正式啟動前與項目發起方、業務高管、學員開展1對1訪談及焦點小組訪談,確定項目難題方向、分組方式與項目機制;
“2”天啟動會:共識4個組織議題、個人及團隊突破性OKR目標,輸出行動策略及組內合作分工。值得一提的是,選題是通過自下而上(學員)輸出目標,自上而下(CEO、業務高層)拍板確認,保證課題的合理性及科學性;
“4”個月三級復盤:通過班級月度復盤、小組月度復盤、業務團隊月度復盤,緊盯個人與團隊目標實踐成果,輸出最佳實踐案例。復盤過程中,導師不斷質詢目標設定的挑戰性及策略實施的有效性,并輔以導師與團隊、團隊與團隊之間的“對賭”儀式,激勵目標的最終達成;
“N”次補差培訓:針對學員在過程中遇到的難題,選擇相應的知識、工具進行培訓。例如通過魚缸會議幫助學員更加了解自身優勢及盲區、通過私董會畫布群策群力解決個人業務難題、通過九型人格幫助學員更加了解自己的領導力風格、下屬的風格,指導其如何更好地帶領下屬;
“1”天總復盤:以賽代訓進行項目總結、成果驗收與匯報,兌現承諾、探索2023年目標與行動。
二、項目全景圖
項目結合“124N1”模式,通過方法輸入線、業務輸入線、對標學習線、導師輔導線、小組課題線、個人課題線確保項目質量,通過月度三級復盤對落實目標的行動進行管理、推進,最終輸出4個組織難題操作方案及樣板案例,實現大區總所在市場業績突破。

1.方法輸入線:幫助學員掌握突破性思維、系統思考、創新解決問題的方法工具,并應用于課題實戰,提升解決問題的有效性;
2.業務輸入線:高管授課,幫助學員站在組織視角思考并解決難題;
3.對標學習線:小組基于行動學習課題,通過市場走訪、對標學習,形成創造性解決方案;
4.導師輔導線:在課題實戰過程中,通過導師指導與質詢,提升小組解決問題的系統性和實效性;
5.小組課題線:共創解決方案-實戰驗證方案-總結固化方案-推廣應用策略-完成突破性團隊績效目標;
6.個人課題線:發起課題-創新策略-實戰行動-經驗萃取-完成個人市場業績突破。

【項目實施】
一、項目目標
主題:聚焦關鍵戰役,一針捅破天
1.顯性目標
(1)最佳實踐:輸出4個組織難題操作方案及樣板案例
(2)商業結果:實現26個個人市場業績突破
2.隱性目標
(1)作戰能力:高端業務操作能力提升
(2)團隊管理:高層團隊管理能力增強
二、過程管理
主題:戰場復盤,比學趕幫超
通過三級復盤之“班級月度復盤、小組月度復盤、業務團隊月度復盤”,緊盯個人與團隊目標實踐成果、助推戰略目標落地。
每次復盤皆使用結構化復盤畫布:回顧目標-評估策略-反思過程-總結規律-案例分享,并且采用項目積分機制、導師與團隊、團隊與團隊之間的“對賭”儀式,營造比學趕幫超的氛圍,激勵目標的最終達成。
三、學習價值證據鏈
從上至下做設計,從下至上做運營,上下聯動出成效。項目設計重點關注柯氏四級評估中的三級、四級評估,即關于難題的打法手冊及項目的業績成果;每次項目集中培訓結束后,即時進行滿意度評估及知識測驗,確保學員的知識掌握度,同時根據學員的意見不斷優化調整老師的授課方式。

四、五大項目運營機制

1.月度復盤機制:通過月度復盤掌握目標實現程度、萃取優秀案例,快速實現把一個人的經驗變成一個團隊的經驗,一個團隊的經驗變成一個組織的經驗;
2.私董會互助機制:通過小組內市場走訪、對標學習,并針對當地市場大區總難題群策群力,共創解決方案;
3.卓越運營機制:氛圍就是生產力。借助潤工作、微信等平臺進行項目宣傳,增加學員榮譽感、體驗感;通過積分管理,采用對抗式學習激發學員比學趕超的學習氛圍;以及通過對業績成果及時展示,激勵學員不斷進步;
4.項目迭代機制:每期集中培訓后對導師及學員進行1對1/焦點小組訪談,了解學員關注點、收獲點及改進建議,形成復盤總結報告,并進行項目迭代;
5.導師輔導機制:導師全程參與,不斷挑戰團隊成為更好的自己;同時在團隊遇到難題挑戰時,給予戰術上的建議及士氣上的鼓勵。

【項目挑戰】
本期項目實施時正值疫情防控最嚴的時期,項目開營時有6位大區總因為城市封控無法達到現場。為了確保項目質量及項目目標的有效性,項目采用全程線上會議形式,且團隊共創環節通過助教全程實施屏幕共享、幫助線上學員謄寫觀點開展小組共創,最終實現線上線下學員參與投入度100%。
項目成果
本期項目歷經11個月,主要達成4大類成果:
1.商業結果:4個小組目標完成率均超過100%,組織議題銷量成果同比增幅22%;
2.作戰能力:輸出一套高端戰法操作手冊,含4個組織議題的難題解決方案及26份案例成果,下發至全國推廣;形成從單兵作戰到有套路、有組織、有打法的作戰方法;
3.團隊管理:26個大區應用OKR及月度復盤模式進行團隊管理,提升員工主觀能動性及團隊粘性,使得團隊效能提升;
4.學員晉升:5位學員晉升,1位學員調崗至中心城市,1位學員所在銷售大區榮獲《華潤啤酒戰略年會評優表彰TOP10銷售大區獎項》,4位學員獲得參加《高階儲備人才培養項目——領軍100》名額。

【未來發展】
績效派行動學習模式特別適用于真實的作戰團隊,能夠在戰斗中暴露真實問題,逐個擊破,從而提升團隊戰斗力,這種模式能夠直接產生績效、即時解決問題、用以致學。因此該項目在華潤啤酒內部可以以事業部/營銷中心/大區為單位開展,能夠將OKR目標與學員的KPI目標更好地匹配,使得項目產生更加驚人的業績成果。可喜可賀的是,2023年華潤雪花蘭州事業部、貴州營銷中心已經在內部推廣績效派行動學習項目,這正體現出導師及學員對本項目的認可。(案例分享:焦聰聰、桂俏俏,來源:《CSTD2024中國企業學習藍皮書》) 
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