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首頁 培訓動態 學習案例 華潤雪花啤酒:華潤雪花卓越廠長人才培養項目
華潤雪花啤酒:華潤雪花卓越廠長人才培養項目
【培養對象】全國生產廠長
【項目概述】
華潤雪花啤酒(中國)投資有限公司的“卓越廠長人才培養項目”是一項旨在提升全國生產工廠廠長綜合能力的系統性培訓計劃。該項目聚焦于培養一支能打仗、打勝仗的卓越廠長隊伍,以應對組織二次轉型的需求和未來五年的發展戰略目標。通過內部多類業務知識結構化輸入及外部合作方高管分享,利用案例教學、情景模擬及論文課題攻關等方式,設計了涵蓋“明大勢、懂業務、會公關、燃團隊、能補位”五大主題的學習模塊。在提升現有廠長綜合能力的同時,為未來的生產系統廠長和中基層的人才培養輸出實操性強、適用性高的學習內容和方法。

【項目背景】

2023 年是華潤雪花啤酒“高端制勝、卓越發展”戰略的開局之年,也是組織二次轉型的落地之年。面對經濟環境的快速變化以及企業內部結構的調整,如產能優化、智能裝備升級、產銷分離等,原有的管理方式已難以適應新的要求。

特別是對于那些平均年齡 52 歲、平均崗齡 13 年的 65 位現任廠長而言,他們面臨著從傳統管理模式向現代化管理思維轉變的巨大挑戰。這些廠長不僅需要更新自己的知識體系和技術技能,還需要成為變革的引領者而非阻礙者,以確保公司在激烈的市場競爭中保持領先地位。

此外,隨著組織結構的變化,例如副總職位的取消,使得廠長們不得不直接管理更多的層級,包括中層和基層員工,并且還要處理對外關系。因此,華潤雪花生產中心迫切需要一個能夠幫助這些關鍵人物快速適應新角色、掌握新技能并有效推動變革的培訓項目。

華潤雪花卓越廠長人才培養項目的啟動不僅是為了滿足當前緊迫的人才需求,更是出于對企業長遠發展的考慮,解決因組織變革而帶來的種種問題,從而激發組織活力,打造可持續的人才梯隊,為公司的持續成功奠定堅實的基礎。

項目目標

一、需求調研

(一)廠長的三大痛點

思維轉變無感:“啤酒新世界”下外部視野不足,存在“一招鮮”的管理思維;組織轉型下,做大包裝、大釀造落地策略不夠,自我驅動力不足;EHSQ 實踐的重視不夠,風險預見及處理能力不足。

業務知識不足:卓越制造下,智能制造的落地實施路徑不夠系統;對核心指標成本、質量、效率改善缺乏全局思維和系統思考;對于總部在未來三年的技術和設備落地規劃不清楚。

非標知識退化:組織轉型后的人力資源管理,團隊建設、績效激勵、勞動風險等;組織轉型后的財務管理,財務風險管控、經營管理等;新形勢下公共關系構建的能力不足。

(二)廠長的兩大期望

提升公關能力:組織轉型后對外公關維護的關鍵點位;公共關系建立、維護的策略和方法;輿情危機應能力,及輿情轉危為安的管控力。

提升帶團隊能力:可持續發展的人才梯隊建設能力;營造團隊氛圍,激活團隊的策略;傳遞正能量,引領團隊追求卓越。

二、目標分解

(一)組織層

顯性目標:輸出 6 套核心業務管理課程;輸出 1 套輿情處置策略及典型案例集;輸出 1 套八項能力的關鍵行為鏈條;輸出 1 套卓越廠長關鍵業務管理地圖。

隱性目標:上下同欲,目標一致;助推組織二次轉型的平穩落地。

(二)業務層

顯性目標:質量一致性不低于99.95分;生產、人均效率雙提升10%;EHSQ(環境、健康、安全與質量)事件“0”發生;可比成本降低 2%。

隱性目標:提升廠長爭業績的能力;風險預見和應對處理的能力。

(三)個人層

顯性目標:輸出 1 套八項能力的關鍵行為對照表;輸出 65 份卓越廠長未來三年成長計劃。

隱性目標:點燃事業激情,激活創業魂;補齊非人、財的管理,保障運行。

【項目設計】

一、培養主題

項目聚焦“明大勢”與“懂業務、會公關、燃團隊、能補位”1+4 培養主題五大核心主題展開。

明大勢:讓廠長們理解宏觀經濟環境和行業趨勢,明確公司的發展戰略,為決策提供科學依據。

懂業務:通過內部課程和外部專家分享,強化廠長們對生產、質量、設備等核心業務的理解,確保他們能夠有效指導日常運營。

會公關:培養廠長們的公共關系意識,提高他們處理內外部溝通、輿情管理和危機應對的能力。

燃團隊:激發團隊活力,建立高績效團隊,促進員工之間的協作與信任,共同追求卓越。

能補位:提升廠長們在非人力、財務管理等方面的專業能力,使他們能夠在不同崗位上靈活應對各種挑戰。

二、教學內容思路

(一)組織層:系統化體系,解決針對性問題

1. 以圓桌會方式:共識共創雪花工廠卓越管理路徑;

2. 以導師制方式 : 共同思考,在業務研究,實現同頻共振;

3. 以博采眾長方式:解決組織變革和危機管理的共性問題。

(二)業務層:本土化課程,解決實用性的問題

1. 以內部課程為主:總部總監授課,解決質量、設備、人力、財務等新形勢下的管理焦點;

2. 開啟參訪游學:通過置身環境中去感受,開展外部大咖分享、實現“雙對標”。

(三)個人層:多元化學習,解決操作性問題

1. 因人而異:OPQ 性格、MQ 職業動機等更聚焦個性化,精準改進;

2. 學員特點:案例教學、學員分享,強化學員對于知識的理解強于記憶;

3. 場景帶入:開展重走“長征之路”的主題培訓,進行紅色教育。

三、學習形式設計

基于成人學習的 721 法則(即 70% 實踐學習、20% 人際互動學習、10% 正式學習),我們設計了一套結構化學習框架,以促進學員的實際操作能力和積極參與。

針對10%的正式學習部分,我們實施了“三定”策略:定課題、定導師、定團隊。這確保了研究課題與戰略、業務和管理需求緊密相連;導師的選擇基于其專業關聯性,為學員提供精準指導;團隊構建則注重成員技能互補,促進高效合作。

對于 70% 的實踐學習和 20% 的人際互動深化學習,我們采用了論文撰寫作為載體。通過完整的論文撰寫流程,結合具體課題特點,鼓勵學員主動參與研究過程。

【運營亮點】

一、獲取利益相關者支持和資源

獲取高層領導的支持是培訓項目成功的關鍵。通過讓領導者感受到項目的真正價值,并看到其對組織的積極影響,可以激發他們的熱情和支持。例如,生產中心總經理時隔三年首次在朋友圈分享的內容正是關于該項目,這表明了他對項目的認可和滿意程度。

二、提升學員信任加速度保證“在一起!”

關系質量決定學習質量,高管團隊的培養一定是關系在前,機制在后。

三、通過構建場域提升知識轉化

為了提高知識吸收效率,需要創造一個有利于學習的環境或場域。這種場域不僅包括物理空間的設計,也涵蓋人際網絡的構建以及學習深度的挖掘。

四、以“三段式”確保交付質量

在項目實施過程中采用“三段式”服務項目管理方法(前期準備、執行階段、收尾階段),可以系統化地規劃和監控整個流程,確保每個階段都有明確的目標和任務分配,以此來維持高質量的項目輸出。

五、通過社群運營讓學員“卷起來!”

社群運營不僅僅是創建在線社區那么簡單,它還需要有核心成員在關鍵時刻發聲引領討論。有效的社群運營能激發成員的積極性,形成良性競爭氛圍,促使大家更深入地參與到學習活動中去。

六、以沉浸式學習氛圍促進項目影響力

營造濃厚的學習氛圍有助于打破長期形成的固定思維模式,鼓勵參與者放下既有的權威姿態,全身心投入到學習過程之中。

【項目成果】

“華潤雪花卓越廠長人才培養項目”全體學員在 6 期學習中,我們凝聚在一起淬煉輸出了 1 套卓越廠長八大能力素質及關鍵行為鏈條手冊;1 套基于“雙對標”的 1+N 游學參訪模式;1 套新形勢下的公共關系管理方法論,1 套輿情危機管理的典型案例集,6 套新形勢下生產業務的經典課程;輸出 8 份啤酒“新世界,雪花新視野”四大課題的卓越管理論文;培養了 68 名合格的具有啤酒新時代綜合能力的卓越廠長。

項目的實施不僅提升了廠長們的個人能力,還推動了組織的二次轉型,顯著提升了公司的整體業績。根據生產效率管理部的數據,截止 2024 年 11 月,全國 62 家工廠的生產線效率達到了 90.3%,較同期大幅度提升;人均效率提升了11%,可比成本節約了 9.8 元 /KL;全國 58 家雪花啤酒的品質從外觀、口感等方面穩步提升。

【項目箴言】

1. 煥發事業第二“春”,鍛造廠長創業“魂”。
2. 從業務中來,到業務中去。
3. 課題源于工廠,用于工廠;人才源于工廠,用于工廠。
4. 關系質量決定學習質量,高管團隊的培養一定是關系在前,機制在后。
(案例分享:李召舉,來源:《CSTD2025中國企業藍皮書》) 
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