當前我們處在后疫情時代，看似一切都在復蘇，但是實際上形勢還非常嚴峻，在總體經濟放緩、消費降級這樣的大環境之下，降本增效成為一個常態化動作，尤其是快銷行業，更需要在這方面發力。
在由CSTD中國人才發展平臺主辦的「人效增長，數智賦能——2023業務賦能大會」活動中，盼盼食品集團人力資源總監林麗芳就以“降本增效，找準著力點是關鍵”為主題展開了一場精彩的分享。
1不實現貢獻，人力無未來
2007年，一則“法式小面包，還是盼盼好”的廣告，讓盼盼食品成為當時家喻戶曉的一家企業。目前，盼盼食品在全國擁有東南西北中五個大區，17個產銷基地。就生產基地而言，盼盼是走在了全國食品快消領域的前列。
當前經濟增長放緩，食品企業面臨內外夾擊，盼盼食品也不例外。一方面，市場消費疲軟，消費者的消費行為更加克制。另一方面，公司人力成本的增加、大宗原輔料的漲價以及大訂單縮小等情況，使公司總體運營成本增加。同時公司中端渠道持續快速發生變化，包括直播、便利店、零食連鎖、生鮮電商、即時零售等等業態都是瞬息萬變，這對公司敏捷經營性的要求在持續提高。
在如此嚴峻的形勢之下，對企業而言，不驅動增長，企業無未來；對人力而言，不實現貢獻，人力無未來。如何去應對這樣的一個快速的變化，怎樣用長期的確定性來應對短期的不確定性，從而更好地助力企業業績增長，成為我們人力面臨的一大難題。
我從畢業就進入了盼盼，見證了盼盼人力資源體系的發展。隨著盼盼商業本身的變化，三支柱的優先級也在不斷變化。
二十年前，人力只要做好基礎的人力資源管理工作，也就是SSC部分，就可以交卷了；但到十年前，隨著盼盼業務復雜度提高和組織規模的不斷壯大，我們把重心變成了COE+SSC，人力資源越來越往組織深入和業務前端走，更多的從戰略視角、經營視角來設計和提供人力資源服務。
但通過一段時間的實踐與沉淀，我們發現如果只做好SSC，其實只是最基礎的保障；而如果撇開業務做COE，可能你做的很專業，但會與業務漸行漸遠。所以我們持續進行了人力資源體系以及組織能力建設各方面的升級，最后我們發現只有HRBP，并且HRBP做得相對較好的情況下，COE才能夠真正地創造價值。所以后面所有的人力資源管理動作，我們都會緊扣“服務增長，效益提升”的核心理念。
在這個過程中，組織能力的打造也從原來關注“人力資源模塊、績效管理體系激勵、干部體系”等模塊的獨立運營，這樣一種與戰略關聯度不高的模式，逐步變成所有動作都從戰略意圖與業績目標出發。并且，這些動作做完之后，要能夠真正支撐到戰略意圖的實現以及業績目標的達成。
正是通過這樣一個閉環，我們得以打造能夠更好地滿足企業發展需要的人力資源管理體系。而在人才管理方面，我們也沉淀出“以服務增長激發奮斗”的管理機制，實現人才“能進、能出、能上、能下”。
2降本增效，繞不開的永恒話題
在整個人力資源管理體系的建設過程中，我們發現繞不開的點就是業務增長、降本增效。
在這方面，我們做了很多嘗試，在業務增長方面，我們會去做經營管理變革、通路精耕、第二曲線、品牌升級等一系列動作，在降本增效方面，我們也做了精益生產、流程優化、TnPM等等傳統項目。過程中有不少收獲，但總覺得沒法篤定地說取得了什么樣的成效。
機緣巧合下，我們接觸到了技控，尤其是“BEM”模型讓我眼前一亮，它不僅僅是讓我看明白了，也讓我們的團隊、我們業務端的伙伴能夠快速地理解明白。
技控所代表的就是環境因素，在人力眼里就是組織能力。組織能力打造，對于整體績效達成的影響占到75%，而原來人力資源最擅長的個人能力打造，對業績的影響只占25%。
于是我們快速引進并開展了這個項目：從達成戰略共識開始，進行戰略解碼梳理年度經營管理關鍵任務清單，并快速找到關鍵戰役，希望在關鍵戰役中以技控為手段撬動戰略目標的實現。
3解決之道——效益提升技控大比武
因為盼盼是產銷一體的企業，總體經營管理體系分成兩部分，一部分是工業鏈管理體系，另一部分是營銷管理體系，目前已經完成并且比較成熟的是供應鏈部分，所以這里簡單分享一下生產供應鏈中效益提升技控大比武戰役落地的一些做法。
整個戰役的設計源于生產供應鏈中的年度關鍵任務，也就8841，即“八項行動”“八個保障”“四個工程”“一個管理”。過程中我們啟動了技控大賽，大賽緊扣“三提三降兩增”核心課題方向。這些課題方向全部源自關鍵價值鏈，源自年度關鍵任務。
換句話說，組織大比武一定不是給團隊加任務，而是讓員工的日常管理工作以及年度任務目標達成更簡單。在賦能團隊的同時，還要能夠真正落地，不給員工添麻煩。在老師的組織指導之下，我們精心設計了持續一百多天的技控大比武。
從冬到夏，從中到南再到北，經過五個大區五場技控工作坊，30個小組一對一輔導，128個課題陪跑落地，最終25個優秀課題現場決賽，這是一次時間的賽跑，一次技能的比拼，更是一次文化的落地。
通過技控大賽，除了收獲直接的項目收益，我們在組織管理、人才培養、知識沉淀、文化塑造等方面同樣收獲滿滿。
組織管理層面，通過前期深入互動以及過程閉環管理，將整個技控大賽融入到管理團隊的日常經營管理中，讓他們能夠直接把它作為管理工具來落地，同時也能讓關鍵領導看到結果，讓他們相信技控的價值。
人才培養層面，在團隊賦能中，我們和老師進行了課程的二次開發，通過盼盼的真實案例場景，讓團隊在學習過程中簡化知識遷移的難度。同時通過一對一課題落地輔導，讓整個項目做起來更簡單。此外，在項目實施過程中，我們還識別了一批優秀基層和管理干部。
知識管理層面，我們收獲了一批經典案例，通過隱性經驗知識顯性化，可以實現集團內各個基地之間的高借鑒、快復制，這是外部案例沒法實現的。
文化塑造層面，在團隊內逐步形成技控文化，同時統一了管理語言，多向內看，從我能做的、能影響的、能改變的做起。這種文化的沉淀，其實是后續為團隊持續帶來收益的關鍵點。
4大賽不止于大賽
整個盼盼技控大賽全國賽在六月份已經結束了，但我們希望大賽不止于大賽。
比賽雖然結束，但對我們來說才是真正的開始，因為過程中產生了很多優秀案例。作為全國性企業，盼盼各地的工廠有很多一致性，因此我們會將典型案例進行全國復制推廣。同時，我們也在政策上做了一些牽引，通過提高專利申請獎金額度，鼓勵團隊創新，也為后續技控的推進做進一步的鋪墊。
近期，我們又開啟了新一輪的百萬大獎賽，正式啟動2023年“降本增效，精耕細作”——盼盼食品全國技改技革創新大賽。我們通過這樣一些持續的小高潮，讓技控真正成為我們日常管理的重要工具方法。
2023CSTD業務賦能大會，林麗芳老師分享現場
總結來說，降本增效一定不是一時一刻或者一崗一人去做。作為人力資源，我們需要從組織層面、從系統層面，甚至從生態層面去看，而不是只做單點的提效，只有這樣才能形成一個良性循環。
對于未來的提質增效我們非常有信心，其中的信心就來源于技控“簡化事，賦能人”的理念。如果你的項目不會給團隊增加工作量，而是能夠幫助團隊真正地干簡單，那他絕不會說你給的項目不好，而是會積極地配合、參與，并優化這個項目。
做人力資源，一定要學會用更好、更專業的工具武裝自己，同時能夠幫助團隊簡化事賦能人，把事情干簡單。我覺得只要往這個方向去努力，人力資源仍大有可為。
（本文完）
降本增效是當前企業經營的主要策略。“降本”的前提是“增效”，提升人才效能和生產效率是關鍵!“技控”就是人效提升和業務賦能的利器，通過改變做事的方法提升崗位效率，幫助企業從“改變人”到“武裝人”的蛻變。
CSTD 聯合華商基業推出的“人效提升-技控導師認證”項目，旨在幫助企業培訓和業務管理者以導師顧問的方式，運用技控手段分析和洞察組織中崗位低效的問題，識別效率提升的具體業務場景，設計開發有效措施，助力企業人效提升。
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林麗芳
CSTD人才發展平臺
2023-08-09
技控
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